1、原建筑的耐火等级符合开餐厅的要求；一般布置在一、二级耐火等级的建筑中。
2、餐厅消防设施和装修符合消防相关规定；餐厅内必须有消防设施，装修材料不应为易燃材料。
3、厨房设备和防火设施符合消防要求；厨房必须配备灭火器和其他消防设施。
4、消防安全管理满足要求。员工应具备灭火能力和指导群众疏散的能力。
如果符合以上条件，就可以向当地消防大队申报消防验收了，等消防队派人下来检查，合格之后就可以得到“公众聚集场所使用、营业前消防安全检查合格证”温馨提示：申请检查及检查过程都不收费。